Экскурсия по Санкт-Петербургу «Кулинарная история Северной столицы»
Экскурсия по Санкт-Петербургу с дегустацией
За свою небольшую историю Санкт-Петербург успел стать городом со своими традициями. Это касается и кулинарных предпочтений наших жителей. Почти 200 лет главный тон в этом вопросе задавали царствующие особы. Благодаря им возникла сложная и очень интересная культура застолий, которая не забылась полностью. После революции были придуманы новые правила, благодаря которым появились: фабрика-кухня, кулинария и квартиры без кухни. Теперь Санкт-Петербург можно назвать самым оригинальным городом в вопросах кулинарии. В этом вы убедитесь сами, отправившись в путешествие по Кулинарной Столице.
Вы познакомитесь с традициями петровского времени. Узнаете историю создания Австерии и «казенных питейных домов». Для многих станут открытием правила, введенные еще Петром I, для борьбы с пьянством. Вы также узнаете, откуда пошло выражение «елки-палки» и как выглядели петербургские кабаки, кружала, постоялые дворы и харчевни XVIII века.
Окунуться в атмосферу XIX столетия нам помогут знаменитые рестораны города, которые появились под влиянием европейской моды.
Вас ждет посещение исторических ресторанов с рассказом о их истории создания.
Для вас приоткроют двери и современные кафе, рестораны, кондитерские. Они оригинальны, красивы и поражают разнообразием форм, идей и интерьеров. Сегодня здесь можно не только отпробовать новые блюда, но и оказаться в другом мире! Например, кафе-магазин или ресторан-аптека, ресторан в полной темноте или кафе, куда можно приходить со своей едой. Путешествуя по городу, вы узнаете много о новомодных премудростях Кулинарной Столицы.
Желающие смогут побывать на дегустации в нескольких ресторанах города.
Программа экскурсии:
- Уточняйте время и место за два дня до отправления на странице "Отправление групп"
- 10.30 отправление ст. м. Горьковская.
- Внимание! Рестораны и кафе, которые мы посещаем могут меняться в зависимости от тематики маршрута.
- В утренние часы вас ждет посещение Музея кофе, где вас посвятят в тайны этого напитка.
Вы узнаете, как его выращивают, как правильно обжаривают зерна и как правильно готовят ароматный кофе. (Дегустация ароматов). - Экскурсия в исторический ресторан "Мезонин".
- Экскурсия в исторический ресторан "Склад №5".
- Экскурсия в Антикафе (дегустация проекта). Уникальное явление в современном ресторанном мире: кафе, где ничего не готовят. А вот зачем сюда приходят люди, вы узнаете во врем посещения.
- Экскурсия в ресторан "DANS LE NOIR?" (c дегустацией блюда). Это самый необычный ресторан в городе, один из нескольких подобных в мире.
- 17.30 – ориентировочное окончание программы на Биржевом пер. (5 мин. пешком до ст. м. Спортивная, 2-ой выход)
- Организатор не несет ответственности за задержки в пути, связанные c погодными условиями, а также с пробками на дорогах.
- В случае, если погодные условия на маршруте могут угрожать безопасности туристов (сильные снегопады, ливни, наводнения, лесные пожары, смог и пр.), организатор оставляет за собой право в одностороннем порядке изменять программу экскурсии: заменять одни объекты на другие, а при невозможности замены - исключать объекты из программы.
- Места в автобусе распределяются организатором экскурсии по мере продажи билетов.
В стоимость включено:
- транспортное обслуживание;
- услуги экскурсовода-сопровождающего;
- экскурсия в музей кофе с дегустацией ароматов;
- осмотр ресторанов "Мезонин" и "Склад №5";
- пребывания на территории Антикафе
Дополнительно оплачивается (цены ориентировочные):
- шоу-дегустация в ресторане "DANS LE NOIR?" - 770 рублей (оплачивается заранее при покупке тура!). Внимание! Те, кто не оплачивает дегустации не сможет посетить этот ресторан!