Пивные традиции Петербурга

Экскурсия с дегустацией «Пивные традиции Петербурга»

с посещением крафтовой пивоварни

Наши направления Туры по России Однодневные экскурсии из Петербурга Пивные традиции Петербурга

Во времена основания Петербурга золотистый солодовый напиток был обязательным в рационе солдат, строителей, людей, находившихся на излечении. Не брезговали им и обычные горожане. Правильно приготовленное пиво заменяло некачественную воду и было насыщено витаминами, спасавшими от болезней. В России его изготовление на "голландский манер" и культуру потребления, конечно же, ввел Петр I.

На нашей экскурсии вы познакомитесь с историей пива и того пути, который оно проделало в Петербург. Узнаете, какие правила употребления пива существовали в России на протяжении нескольких веков. Увидите, как менялись заведения, где угощали этим напитком, и, наконец, продегустируете несколько сортов пива, приготовленного на частных пивоварнях в современных петербургских ресторанах.

Программа экскурсии:

Отправление из Санкт-Петербурга:

11:45 - встреча группы у ст. м. "Площадь Ленина".

ВНИМАНИЕ:

Уточняйте время и место за два дня до отправления на странице "Отправление групп"

Посещение современной крафтовой пивоварни с дегустацией.
Knightberg Brewery — семейная пивоварня, чья история уходит в 2007 год. За десять лет здесь прошли путь от контрактных варок до своего производства, расположенного в самом центре Петербурга.
Совершим прогулку по пивоварне, которая закончится дегустацией в пивной лавке. Специалисты пивоварни проведут по всему производству, расскажут об истории создания пивоварни Knightberg и ответят на все интересующие вопросы. Вы увидите своими глазами все стадии рождения пива, от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива. И, разумеется, в конце экскурсии попробуем все актуальные на данный момент сорта, выпускаемые пивоварней. Дегустация 10 сортов пива.
Экскурсия в Музей истории пивоварения в пивоварне Старгород.
Музей был создан в 1995 году к 200-летию завода. В 2008 году экспозиции были обновлены и разместились в новом помещении. Во время экскурсии мы узнаем, как создавалось пиво в России и в Европе, о сложившихся традициях и культуре употребления пива, научимся разбираться в видах, типах и сортах напитка. Первый пивоваренный завод в Санкт-Петербурге был крупнейшим в России, и с 1818 года его продукция поставлялась к императорскому двору. Качество пива было отмечено тремя государственными наградами с изображением двуглавого орла. Отдельный зал музея посвящен культуре употребления напитка.
Посещение ресторана и пивоварни Старгород с дегустацией.
Старгород - это пивоварня с вековыми традициями. Здесь варят настоящее чешское пиво на европейском оборудовании, соблюдая лучшие классические традиции и технологии. Все сорта пива варятся с использованием чешского солода и чешских дрожжей. Пивовар расскажет основные технологические этапы создания пива. Мы побываем в производственных помещениях и узнаем, как варится настоящее чешское пиво. В заврешнии осмотра пивоварни дегустация 4х сортов пива с закусками.
17.00 ориентировочное время окончания программы ул.Казанская д.7

ВНИМАНИЕ:

Организатор не несет ответственности за задержки в пути, связанные c погодными условиями, а также с пробками на дорогах.
В случае, если погодные условия на маршруте могут угрожать безопасности туристов (сильные снегопады, ливни, наводнения, лесные пожары, смог и пр.), организатор оставляет за собой право в одностороннем порядке изменять программу экскурсии: заменять одни объекты на другие, а при невозможности замены - исключать объекты из программы.
Места в автобусе распределяются организатором экскурсии по мере продажи билетов.

Особенности данной экскурсии:

* ВНИМАНИЕ! Т.к. в музее пивоварения только один экскурсовод, в случае форс-мажорных обстоятельств экскурсия в музее может быть отменена.
НА ЭКСКУРСИЮ ДОПУСКАЮТСЯ ЛИЦА, ДОСТИГШИЕ 18 ЛЕТ